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  • 健康顧問
    秋天飲食注意四防

    作者:管理員 來源:溫州市第二人民醫(yī)院 發(fā)布時(shí)間:2007/9/28 0:00:00
    秋天來了,人體也經(jīng)常會產(chǎn)生氣虛燥熱等癥狀。秋天在飲食上應(yīng)該注意些什么呢?
    一、防止亂補(bǔ):根據(jù)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ),秋季保健法應(yīng)以清潤為主,輔以補(bǔ)養(yǎng)氣血。秋季有進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣的人們,建議多選用煲湯的方式,如老鴨煲、人參雞煲等。像我就特別喜歡老鴨煲,該湯具補(bǔ)肺氣、滋腎陰的功效,特別適合秋季。
    二、防止缺水:秋季養(yǎng)肺的最簡便一招是積極補(bǔ)充水分。秋季氣候干燥,使人體大量丟失水分。據(jù)測算,人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上,從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失,秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。我也經(jīng)常從呼吸道攝入水分。原理是肺開竅于鼻,通過吸入水蒸汽而使肺臟得到水的滿足。方法很簡單:將熱水倒入茶杯中,用鼻子對準(zhǔn)茶杯吸入,每次10分鐘左右,早晚各一次即夠。對身體很有好處的。
    三、防止腹瀉:民諺秋瓜壞肚是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,勢必更助濕邪,損傷脾陽,脾陽不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
    四、防止肥胖:夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內(nèi)熱量供給不足所致。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,人們的味覺增強(qiáng),食欲大振,飲食會不知不覺得過量,使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少。另外,為迎接寒冷冬季的到來,人體內(nèi)還會積極地儲存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季,人們稍不小心,體重就會增加。應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次,在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗,有計(jì)劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽,正是外出旅游的大好時(shí)節(jié),還可達(dá)到減肥的目的。
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